Top 4 thực phẩm giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho Gymer

Vitamin và khoáng chất có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc sản sinh năng lượng, duy trì các hoạt động sống của cơ thể. Đặc biệt, đối với người tập Gym, ngoài việc cần bổ sung Protein cho cơ bắp phát triển thì Vitamin và khoáng chất cũng vô cùng cần thiết! 

Gymer sẽ được hỗ trợ trong việc xây đựng cơ, trao đổi và hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả, xương khớp được bảo vệ tối ưu, phục hồi nhanh chóng sau tập luyện,…  Mỗi loại vi chất đều có những công dụng riêng và được chứa trong nguồn thực phẩm, sau đây là 4 thực phẩm giàu Vitamin và khoáng chất, Gymer có thể sử dụng hàng ngày và rất dễ tìm kiếm.

1. Cà rốt

• Tốt cho tim mạch

Cà rốt chứa nhiều Vitamin A giúp kích thích sự tạo máu, tuần hoàn máu. Trong khi đó, Vitamin E của cà rốt lại có chức năng giữ nhiệt và tăng cường chức năng của các tế bào. Các chất trong cà rốt còn giúp vận chuyển khí oxy đến các tế bào trong cơ thể, góp phần bảo vệ xây dựng cơ bắp hiệu quả hơn.

• Hỗ trợ giảm cân

Một trong những lợi ích của cà rốt là tăng cường trao đổi chất trong cơ thể đồng thời duy trì cân nặng. Ngoài ra, phức hợp Vitamin B hỗ trợ phá hủy chất béo, Glucose và Protein, giúp cơ thể tăng lượng cơ và tăng cường trao đổi chất, Vitamin B còn giúp bạn tránh trầm cảm và căng thẳng là yếu tố giúp bạn duy trì cân nặng hợp lí.

• Thanh lọc gan:

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể vì nó chịu trách nhiệm cho việc lọc các chất độc hại khỏi máu. Dùng nước ép cà rốt thường xuyên sẽ giúp cải thiện sức khỏe của gan, giúp đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể.

Dùng cà rốt thường xuyên còn giúp điều tiết đường huyết, ngăn ngừa bệnh ung thư.

2. Bơ 

Bơ rất giàu Vitamin: Vitamin E, Vitamin A, Vitamin B6 và Vitamin C, ngoài ra còn có các khoáng chất: Kali, Canxi, Magie, Sắt, Mangan.

Trong bơ chứa nhiều các axit béo không bão hòa, axit Linoleic, góp phần điều tiết lượng Cholesterol trong máu:

• Tăng nồng độ HDL Cholesterol: đây là Cholesterol tốt, chất đạm béo vận chuyển Cholesterol thừa trong thành mạch máu về gan tiêu hủy, HDL cao rất tốt vì sẽ giảm được nguy cơ đứng tim và tai biến mạch máu não). Gymer tập luyện cường độ nặng gây áp lực lên hệ tim mạch nên dùng.
• Giảm LDL Cholesterol: đây là Lipoprotein mang Cholesterol vào trong máu, không có ích vì nó làm Cholesterol dư thừa xâm nhập vào màng thành mạch máu, gây nên xơ vữa động mạch và bệnh tim.

3. Chuối

Chuối được xem là 1 nhóm thực phẩm xây dựng cơ bắp cực tốt để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng thể hình, là nguồn cung cấp năng lượng lý tưởng trước tập. Trong chuối có chứa nhiều Vitamin: A, B, C, còn là nguồn nạp lý tưởng các khoáng chất:

• Magie: giúp cho các cơ bắp, hệ thần kinh hoạt động bình thường
• Kali: giúp giảm đau cơ bắp
• Ngoài ra còn có: Photpho, Sắt, Magie

Chuối giàu năng lượng (calo): các vận động viên, người tập thể dục thể thao, Gymers nam thường ăn chuối trước khi bắt đầu tập luyện, cung cấp nhiều Carbs tốt cho cơ thể, đặc biệt là trước và sau tập Gym, Carbs đóng vai trò trong xây dựng cơ bắp khi tập, giúp phục hồi nhanh. Ngoài ra còn giúp giảm khả năng mắc các chứng bệnh tim mạch vì chuối chứa rất ít chất béo bão hòa và các Cholesterol xấu

4. Củ dền đỏ 

Củ dền đỏ chứa nhiều: Kali, Canxi, Sắt, Silicon, Magie, Đồng, Mangan, Kẽm, , Sulphur, I-ốt, Vitamin B1, B2, B6, C. Ngoài ra là Axit Folic, Niacin và Biotin. Củ dền đỏ là thực phẩm tự nhiên hỗ trợ đắc lực cho Gymers, người chơi thể thao. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, củ dền đỏ có khả năng giúp cơ phục hồi nhanh hơn sau khi tập luyện cường độ cao.